[ebook] o-que-e-e-como-funciona-o-lean-manufacturing

Thiago é formado em Engenharia de Produção, pós-graduado em estatística e mestre em administração pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Black Belt em Lean Six Sigma, trabalhou com metodologias para redução de custos e otimização de processos na Votorantim Metais, ingressando posteriormente na MRS Logística como trainee, onde ocupou posições de gestor e especialista em melhoria contínua. Com certificação Microsoft Office Specialist (MOS®) e Auditor Lead Assessor ISO 9001, atendeu a diversas empresas em projetos de consultoria, além de treinamentos e palestras relacionadas a Lean Seis Sigma, Carreira e Empreendedorismo em congressos de renome nacional como o ENEGEP (Encontro Nacional de Engenharia de Produção) e internacional como Congresso Internacional Six Sigma Brasil. No ambiente acadêmico atua como professor de cursos de Graduação e Especialização nas áreas de Gestão e Empreendedorismo. Empreendedor serial, teve a oportunidade de participar de empreendimentos em diversos segmentos. Fundador do Grupo Voitto, foi selecionado no Programa Promessas Endeavor, tendo a oportunidade de receber valiosas mentorias para aceleração de seus negócios. Atualmente é mentor de empresas e se dedica à frente executiva da Voitto, carregando com seu time a visão de ser a maior e melhor escola on-line de gestão do Brasil.

Descubra os tipos layout de produção, quais são suas vantagens e desvantagens e veja os passos para a sua implementação.

Layout de Produção: o que é e qual a sua importância?

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O de produção pode ser considerado uma necessidade para o processo produtivo e por esse motivo ele ganhou espaço no mundo da manufatura.Com a chegada da revolução industrial e da mecanização dos processos industriais, houve um grande aumento no volume de produção. Com isso, o fluxo de pessoas nas cidades e indústrias estava cada vez mais intenso.As indústrias se expandiam cada vez mais e, por causa disso, houve a necessidade de otimizar o arranjo físico da planta a fim de aproveitar o espaço da fábrica e aumentar a eficiência no processo de produção.O layout de produção e o fluxo produtivo fluxo produtivo estão no centro do <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/lean-manufacturing">Lean Manufacturing</a>, que tem como objetivo enxugar o processo produtivo, eliminando os <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/8-desperdicios-lean">desperdícios</a> de materiais e produtos.Neste artigo vou te falar dessa técnica de organização do espaço físico conhecida comode produção. Se quiser saber mais, veja abaixo os tópicos que trabalharemos:<ul><li>O que é de Produção?</li><li>Qual a importância?</li><li>Características de um bom de Produção</li><li>Vantagens e desvantagens dos tipos de Layout de Produção;</li><li>Qual tipo usar?</li><li>Fatores que influenciam em um Layout de Produção;</li><li>Passos para implementar uma mudança dede Produção.</li></ul><h2>O que é Layout de Produção?</h2>O layout de produção é basicamente a combinação das características do espaço físico de uma indústria com as forças de trabalho, visando a alcançar a <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/gestao-da-manutencao-para-produtividade">maior produtividade.</a>Bom, para entendermos o que é layout de produção, primeiro vamos entender o que significa layout: pelo dicionário temos que é um esboço, arranjo, esquema.Na área de <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/ui-design-e-ux-design">design gráfico</a>, ele é um esboço de uma página de um site, revista ou jornal. Nele, estão as informações, como textos e imagens, sendo seu objetivo ser trabalhado de forma que tais informações fiquem mais atrativas, despertando, assim, o interesse do leitor.Na parte de produção, temos o layout como a forma com que os equipamentos estão distribuídos fisicamente ao longo da planta industrial.Sendo assim, o principal objetivo é localizar e organizar o espaço físico do chão de fábrica de uma empresa, para uma melhor localização e eficiência na produção.<h2>Conheça o curso de White Belt em LSS</h2>E se você pudesse iniciar sua capacitação na metodologia tendência do mercado durante seu intervalo entre aulas ou expediente? A <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/digital/white-belt?utm_source=blog&amp;utm_medium=botoes-banner-acao&amp;utm_campaign=white-belt">certificação de White Belt da Voitto</a>, com 4 horas de duração, tem acreditação internacional e te ajudará a conhecer os princípios mais básicos da melhoria de processos.Você irá aprender o método DMAIC - Definir, Medir, Analisar, Melhorar (Improve) e Controlar - por meio de teoria e cases e, assim, poderá trazer melhorias à sua área de trabalho. Aprenda a reduzir custos, otimizar processos e esteja apto a participar do nível operacional da aplicação prática dos projetos de melhoria contínua!E então, quer impulsionar sua carreira e ainda conhecer a plataforma da Voitto? 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Podemos ter como exemplo o departamento da manutenção, que tem facilidade para realizar a manutenção no equipamento sem parar a produção.</li></ul>É importante fazer um bom layout desde o começo, pois modificá-lo, na maioria das vezes, é um processo muito longo e custoso. Além disso, depois de definido, alterá-lo leva a perdas na produção.O grande desafio em sua montagem é utilizar o espaço da fábrica de forma eficiente, pois esse espaço é limitado.<h2>Vantagens e desvantagens dos tipos de Layout de Produção</h2>O tipo de layout vai depender do processo de produção: se nele existe mais de um tipo de produto para ser produzido, ou se o produto é muito grande e de difícil transporte.Para isso vamos descrever os tipos, suas vantagens e desvantagens individualmente.<h3>Layout por produto ou linear</h3> <Image quality="95" width="473" height="276" src="https://images.prismic.io/voitto-blog/MWRjNDJmNTYtNTU1OC00MDU0LWJiN2EtNmU3OWIyMzg5OGU3_foalgss_dmh7cqfjfunxxgxgx5hhvdea_qrkch0mft26nsu5toubff5ttfjndzitmashyf0qhfkeemafgzg9bs3b0jus5ubcexc31urtys_aaiy1k6amnqfzeoj6elkk3jp5xjdc" alt="Layout por produto ou linear" title="Layout por produto ou linear" /> Esse layout é utilizado quando o produto se locomove pelas linhas de montagem passando da etapa X para a próxima etapa Y. As máquinas e a fabricação de carros ficam fixas, sendo que geralmente a movimentação de materiais é realizado por esteiras.Vantagens<ul><li>Produção em massa;</li><li>Controle da produtividade.</li></ul>Desvantagens<ul><li>Pouca flexibilidade;</li><li>O <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/gargalo-de-producao">gargalo (processo com menor rendimento)</a> dita o ritmo da produção;</li><li>Alto custo de produção em pequenos lotes.</li></ul><h3>Layout por processo ou funcional</h3>É quando os equipamentos de uma mesma família (funções semelhantes) são agrupados em uma área, como se fossem blocos. Um exemplo seria agrupar todas as máquinas de corte em um lugar e em outro, as de solda, e assim por diante.Dois ou mais produtos distintos utilizam equipamentos semelhantes para serem fabricados e, assim, é necessário um estudo a fundo para se obter o melhor desempenho no processo de fabricação e de estruturação do layout.Vantagens<ul><li>Flexibilidade para atender a demanda do mercado;</li><li>Produtos diversificados;</li><li>A indisponibilidade de equipamentos não prejudica muito a produção.</li></ul>Desvantagens<ul><li>Maior área requerida;</li><li>Apresenta fluxo longo;</li><li>Dificuldade de balanceamento;</li><li>Maior tempo de produção.</li></ul><h3>Layout fixo ou posicional</h3>O produto permanece fixo na linha de produção enquanto as máquinas, os operadores e as peças vão até ele. Geralmente esse layout é utilizado quando o produto é muito grande e de difícil locomoção, como ocorre na fabricação de aviões, navios e submarinos. <Image quality="95" width="426" height="196" src="https://images.prismic.io/voitto-blog/MTQwNzYyZmItZjE2Ny00NjRhLWIxYTUtOTgzMjIxNTIzYmFm_icseso_hol8dtjnmq77dhepkkkmwfjmgax9qodxnzsc5nfpvpvpni37jzyn6u8wkylwutovidbfhdhazil0dn-ngjfo64jmrqdp832c87nlpokb16hgymnh8kyqtziplknifzj8m" alt="Layout fixo ou posicional" title="Layout fixo ou posicional" /> Vantagens<ul><li>Não existe movimentação do produto;</li><li>Possibilidade de terceirizar parte ou todo o processo;</li><li>Alta flexibilidade.</li></ul>Desvantagens<ul><li>Difícil supervisão e controle da mão de obra e matéria-prima;</li><li>Baixo grau de padronização;</li><li>Produção em pequena escala.</li></ul><h3>Layout celular</h3>O layout em célula se caracteriza pelo agrupamento de diferentes máquinas e equipamentos, sendo cada grupo capaz de produzir todos os componentes de um mesmo grupo, como se cada célula fosse uma mini fábrica.Os layouts em célula mais comuns são: &quot;U&quot;, &quot;U&quot;, &quot;V&quot; e &quot;L&quot;. Eles têm esse nome em função da disposição das máquinas terem o formato destas letras.Vantagens<ul><li>Maior flexibilidade quanto ao lote de produtos;</li><li>Diminuição de transporte de material;</li><li>Pouco estoque.</li></ul>Desvantagens<ul><li>A célula é montada para um tipo específico de produto;</li><li>Complexibilidade em elaborar o layout.</li></ul><h2>Tá bem, mas qual tipo de de Produção eu devo usar?</h2>Então agora que você já conhece os tipos de layout e como eles funcionam, você já deve ter uma ideia de qual utilizar. Como dito anteriormente, o tipo vai depender do processo produtivo e cabe aos <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/gerente-de-projetos">gerentes de projetos</a> definirem qual o melhor a se utilizar.Logo abaixo temos uma imagem que te ajuda a ter uma ideia de qual layout escolher, levando em consideração vários fatores de produção, como fluxos de materiais e área de produção. <Image quality="95" width="345" height="256" src="https://images.prismic.io/voitto-blog/NWFlYTQyOGEtOWI4Ny00ZGQzLThmNTctYTVjYTQ3YWNlZWQ1_ivihk-2l6rwz3ku1gxniwfhhnjzd3d235fbcm6gwvjtibtp8z-z38rjptnmzmv7wwz81wbb0nts6qxczbsekoo4exkm9h8lc27on7lvioylahwqtbwusus3dwcap8obufo3zylzg" alt="Tipos de layout" title="Tipos de layout" /><h2>Fatores que influenciam em um Layout de Produção</h2>Como todo mundo sabe, o espaço em uma fábrica é limitado e deve ser utilizado de forma eficiente. Por isso, o de produção deve ser pensado a fim de aproveitá-lo ao máximo. Para isso, é importante saber quais são os fatores que influenciam o layout. São eles:<ul><li>Flexibilidade da produção;</li><li>Investimento em equipamentos;</li><li>Segurança, conforto e conveniência;</li><li>Utilização de mão de obra;</li><li>Área utilizada;</li><li><atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/gestao-de-estoque">Estoque</a>;</li><li>Manuseio de materiais;</li><li>Complexidade do processo produtivo.</li></ul><h2>Passos para implementar uma mudança de Layout de Produção</h2>Para realizar uma mudança de layout de produção, primeiramente devemos estudar o processo, ver como ele funciona, quais são as etapas de fabricação e montagem (<atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/o-que-e-dfma">DFMA</a>), o número de produtos envolvidos e o espaço utilizado, para só depois começar a elaboração de um novo layout.Depois de entender o processo produtivo, identifique quais atividades geram e quais não geram valor ao produto, para assim tentar eliminar essas últimas quando possível.Tente simplificar os fluxos produtivos com o objetivo de reduzir o estoque e as distâncias entre os postos de trabalho. Assim, irá diminuir a movimentação de material, pois são processos que não agregam valor ao produto final.Quanto mais ordenado e progressivo é um fluxo de produção, melhor será o <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/manufatura-aditiva">processo de manufatura</a>.Se o layout tem a necessidade de ser flexível, ou seja, de sofrer mudanças na estrutura física a fim de fabricar outros produtos, o ideal é que essa alteração seja a mais rápida possível para que se mantenha uma produtividade alta.A flexibilidade também está relacionada à facilidade de realizar manutenções nas máquinas durante a produção.<h2>Agora é a sua vez!</h2>Neste artigo você viu que o estudo do de produção é o ponto chave para atingir a diminuição dos custos de produção e o aumento da produtividade, com máxima eficiência e aproveitamento do espaço da fábrica.Viu também que um determinado layout pode ser muito bom para um processo e ruim para outro, devido à etapas envolvidas no processo produtivo.Com as informações adquiridas, agora você tem capacidade de analisar o layout de um processo produtivo e identificar pontos de melhoria, ou até mesmo uma proposta de mudança para deixar o processo mais eficiente.<h2>Quer aprender mais sobre o assunto?</h2>Saber como reduzir desperdícios nas empresas, aumentando a produtividade e a qualidade dos produtos ou serviços ofertados com certeza te tornará um profissional diferenciado no mercado.Para alcançar esse patamar profissional, nós oferecemos para você uma formação completa na metodologia Lean Manufacturing, por meio do nosso <atarget="_blank" rel="noopener" href="https://www.voitto.com.br/digital/especialista-lean?utm_source=blog&amp;utm_medium=botoes-banner-acao&amp;utm_campaign=especialista-lean">Pacote de Formação de Especialista Lean</a>!Com a formação, você será capaz de dominar todas as ferramentas e estar preparado para conduzir mudanças a caminho da excelência.O pacote contempla Fundamentos Lean, 5S, Mapeamento de Fluxo de Valor, Kaizen e Manutenção Produtiva Total, que fornecerão todo o conhecimento necessário para que você aplique o Lean em qualquer área, da manufatura ao escritório!Está esperando o que? 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