White Belt em Lean Seis Sigma

Grad. em Engenharia Elétrica com ênfase em robótica e automação industrial pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Foi bolsista de Robótica e Educação Matemática no Colégio de Aplicação João XXIII. Diretor de Gestão da Qualidade no Ramo Estudantil IEEE UFJF. Possui certificação nos cursos de Produção de Conteúdo Web e Marketing de Conteúdo. Planeja atuar na área de gestão, utilizando a metodologia Seis Sigma como forma de otimizar resultados e solucionar problemas. Black Belt em Lean Seis Sigma. Especialista na geração de conteúdo na área de Pesquisa e Desenvolvimento e coordenador do Blog da Voitto.

Entenda como a Teoria das Restrições é usada na melhoria de processos e como transformar as restrições em crescimento para a empresa.

Teoria das Restrições: o que é e como combater os gargalos de produção

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<p>A teoria das restrições, também conhecida como TOC (<em>Theory of Constraints</em>) foi proposta no livro &quot;A Meta&quot; do escritor Eliyahu Goldratt como uma filosofia de negócio baseada na existência de gargalos ou restrições.</p><p>Falta de fluxo de caixa, alguns setores mais produtivos que outros, atraso nas entregas e funcionários que trabalham orientados por eficiência local e não para o negócio ganhar dinheiro, são bons exemplos disso.</p><p>Provavelmente você já viveu ou ouviu falar a respeito. Isso acontece o tempo todo na indústria, nos comércios e nas empresas de serviço. Por isso, para solucionar estes problemas, nasce a teoria das restrições.</p><p>Nesse artigo vou te mostrar tudo o que precisa saber sobre a TOC e também sobre como aplicar os cinco passos para gerenciar as restrições. Veja os tópicos abaixo:</p><ul><li>O que é a Teoria das Restrições?</li><li>Como funciona a Teoria das Restrições?</li><li>O que é restrição?</li><li>O processo de pensamento da TOC</li><li>As 5 etapas do foco para gerenciamento com base na teoria das restrições</li><li>O sistema tambor, pulmão e corda (<em>Drum-Buffer-Rope</em>) e</li><li>Análise V-A-T.</li></ul><h2><strong>O que é a Teoria das Restrições?</strong></h2><p>A <em>Theory of Constraints</em>, ou TOC como é mais conhecida, é uma metodologia inovadora de raciocínio e gerenciamento, usada na tomada de decisões organizacionais que encontram fatores de restrição, ou seja, que fatores que impedem ou limitam a busca pelo objetivo.</p><p>Foi criada pelo físico israelense Eliyahu M Goldratt, na década de 80, e tornada mundialmente conhecida pelo livro &quot;A Meta&quot;.</p><p>Segundo o autor, o livro, apresentado de forma lúdica através da narração de uma história, é uma mistura entre ciência e conhecimento.</p><p>Os ensinamentos de Goldratt fazem Alex, personagem principal, sair de uma situação de quase falência para a de uma empresa lucrativa e de consciência coletiva dos funcionários.</p><p>O gerente conseguiu entender os princípios da teoria das restrições e, de forma personalizada, aplicou esse conhecimento para resolver sua situação.</p><p>Isso é muito valioso para qualquer empresa, pois ninguém quer mais fórmulas de bolo prontas que murcham quando colocadas em prática, e sim soluções aplicáveis que façam o negócio mais lucrativo.</p><p>Você deve estar curioso para saber o que ele aprendeu, certo?</p><p>Se você quer aprender mais sobre a metodologia de excelência operacional, convido a se capacitar no nosso <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/digital/introducao-lean-manufacturing">curso de Introdução ao Lean Manufacturing</a>.</p><p>Com o nosso eBook &quot;As principais ferramentas do Lean Seis Sigma&quot; você entenderá o conceito de Seis Sigma, bem como um compilado com as principais ferramentas utilizadas por Belts na aplicação de cada etapa do método DMAIC.</p><p>Essas ferramentas irão te ajudar a definir, mensurar, analisar e propor soluções aos problemas que interferem no desempenho dos processos organizacionais de sua empresa.</p><p>Neste material, além de se obter a definição de cada uma dessas ferramentas, para que elas servem, e como utilizar, você encontra também dicas de aplicação utilizando o software Minitab. Então não perca tempo e baixe agora!</p><p><a target="_blank" rel="noopener" href="https://conteudo.voitto.com.br/ferramentas-lean-six-sigma?utm_source=blog&utm_medium=botoes-banner-acao&utm_campaign=ebook-as-principais-ferramentas-do-lean-seis-sigma">          <Image  quality="95"  src="https://images.prismic.io/voitto-blog/5c431a0c-59bd-43ad-8c72-06ba17462155_Ebook+-+As+principais+ferramentas+do+Lean+Seis+Sigma.png"          width="1025"          height="205" alt="Ebook As principais ferramentas do Lean Seis Sigma! Baixe agora!"/></a></p><h2><strong>O que é restrição?</strong></h2><p>Uma restrição é qualquer coisa que possa impedir ou limitar a caminhada em busca dos objetivos. E quando estamos no mundo dos negócios, geralmente, esses objetivos estão relacionada ao aumento do lucro da empresa.</p><p>Existem dois tipos bem comuns de restrições, as físicas e não-físicas. A primeira está relacionada a recursos, como máquinas e equipamentos, instalações, sistema operacional, entre outros. Já as restrições não-físicas podem ser entendidas como um procedimento corporativo, demanda por um produto ou processos.</p><p>Agora que você já viu a definição dos conceitos tratados nesse artigo, podemos partir para o próximo passo e descobrir como funciona a Teoria das Restrições (TOC). Vem com a gente!</p><h2><strong>Como funciona a Teoria das Restrições?</strong></h2><p>A Teoria das Restrições (TOC) pode ser entendida através de um <strong>conjunto de três significados</strong> que possuem ramificações e aplicações para diversas indústrias e empresas, sendo elas:</p><h3><strong>1. Um modo de logística e de operações que envolve os seguintes métodos:</strong></h3><ul><li>Os cinco passos envolvendo o <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/melhoria-continua">foco na melhoria contínua dos processos</a></li><li>O processo de <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/ppcp">programação da produção</a>, envolvendo o gerenciamento via a lógica TPC (Tambor, Pulmão e Corda), e o gerenciamento dos pulmões no sistema produtivo</li><li>A análise dos sistemas produtivos adotando a classificação V-A-T.</li></ul><h3><strong>2. A proposição de um <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/metricas-seis-sigma">Sistema de Indicadores de Performance</a>, que passa pela:</strong></h3><ul><li>Definição dos Ganhos, inventários e despesas operacionais da empresa</li><li>Definição do mix de produtos que deverá ser produzido, visando a maximização dos resultados</li><li>A lógica dos ganhos por dia e dos inventários por dia.</li></ul><h3><strong>3. E por fim, a TOC pode ser entendida como um Processo de Pensamento visando à <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/metodo-de-analise-e-solucao-de-problemas">solução de problemas</a>, que envolve as seguintes técnicas:</strong></h3><ul><li>Os diagramas de causa-efeito-causa, que são: a Árvore da Realidade Atual, Árvore da Realidade Futura, Árvore dos Pré-Requisitos e Árvore de Transição</li><li>O método da Evaporação das Nuvens.</li></ul><p><strong>Parece muita coisa? Vou explicar todos esses termos abaixo.</strong></p><p>Na teoria das restrições, o objetivo é maximizar o ganho de dinheiro das empresas com base no melhor gerenciamento dos recursos existentes.</p><p>Ela parte do princípio de que a maioria dos problemas que enfrentamos é causada por poucos, ou somente por um fator que ele chama de restrição.</p><p>Quando descobrimos quais são esses fatores resolvemos o problema.</p><p>Em uma empresa, a capacidade de produzir aquilo que gera ganho será igual ao recurso mais escasso que tiver, ou seja, é necessário encontrar na sua organização o elo mais fraco da corrente.</p><p>Chamamos esse elo de <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/gargalo-de-producao">gargalo produtivo</a>, que é o setor ou a pessoa que recebe uma carga maior do que é capaz de produzir, o que emperra todo o sistema.</p><p>Goldratt nos mostra na Teoria das Restições que a capacidade de todo processo produtivo é igual à capacidade da restrição, portanto não adianta investir em ganhos de produtividade fora dela porque isso não traz retornos financeiros.</p><p>Se você desperdiçar recursos aumentando a produtividade dos outros setores e o elo mais fraco continuar igual, a corrente se partirá da mesma forma e todo esse investimento será um desperdício, o que diminuirá os ganhos.</p><p>Ao praticar a TOC, devemos tratar a empresas como um organismo vivo, integrado. Os membros do corpo são como departamentos e devem se movimentar de forma contínua e coordenada na mesma direção.</p><p class=" block-img">      <Image  quality="95"  width="520" height="390" src="https://images.prismic.io/voitto-blog/NWQwYjM4YmUtNDVjZS00NjZiLTg0MTEtZjFjMmU2ODJiODdk_d_l_1lfv32mhneey-l9oi89qru5mbfipgx_4u5psgkgzyjfwcm9wmh8bfh1ikxm6x53l94xuocttaa6w3hwu1ovghcfaih7ebwd601v38l1zvd3yw7tlihaltnhnka_o7qewv6pdynme8k2uhq" alt="corrente rompendo" /></p><h2></h2><h2><strong>O processo de pensamento da TOC</strong></h2><p>Seguindo o processo de raciocínio da TOC, podemos pensar no processo de melhoria contínua respondendo as três perguntas que são baseadas no <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/metodologia-masp">MASP, Método de identificação, análise e solução de problemas</a>:</p><ul><li>O que precisa ser mudado?</li><li>Por qual motivo mudar?</li><li>Como começar essa mudança?</li></ul><p>A partir destes questionamentos, é possível colocar a teoria em prática através de 5 passos básicos.</p><p>Confira a seguir quais são os principais conceitos e a aplicação da teoria das restrições no dia a dia corporativo.</p><h2><strong>As 5 etapas do foco para gerenciamento com base na teoria das restrições</strong></h2><h3><strong>1. Identifique a restrição do sistema</strong></h3><p>A primeira forma de identificar as restrições do sistema é saber o que impede a empresa de evoluir. A raiz do problema pode ser devido à produtividade desigual entre setores, à falta de recursos, aos gargalos de produção, entre outros.</p><p>Após identificar a primeira restrição, é possível perceber qual a relação entre ela e os outros setores produtivos da empresa.</p><p>Detectar a principal restrição de uma empresa torna possível perceber que todos os outros recursos são muito mais fortes que a limitação diagnosticada.</p><h3><strong>2. Explore a restrição do sistema</strong></h3><p>Quando a principal restrição for identificada, é preciso seguir os primeiros passos para solucionar sua limitação. Para isso, é necessário transformá-la em uma capacidade produtiva para melhorar a capacidade da empresa.</p><p>Se a restrição for um funcionário, por exemplo, faça uma análise do que pode ser feito para melhorar sua capacidade produtiva, como a realização de treinamentos.</p><p>Agora, se for um processo mal estruturado, você pode usar o <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/metodo-dmaic">método DMAIC</a> para entender e melhorar o sistema.</p><h3><strong>3. Subordine todos os recursos do sistema à restrição</strong></h3><p>Todos os sistemas produtivos e recursos disponíveis devem ser maiores que a limitação, porém não superiores. Caso sejam muito mais abundantes que a restrição, serão desperdiçados, pois, como disse acima, já que existe um gargalo não há como aumentarem a produção.</p><p>Ela precisa estar adequada para cumprir as entregas de acordo com a restrição existente e, a partir disso, definir o ritmo da produção.</p><p>Voltando ao exemplo do funcionário, não adianta os outros colabores serem altamente produtivos, pois os resultados coletivos não serão alcançados e o problema persistirá.</p><p>Baseado na Teoria das Restrições, isso não significa que a equipe deva parar de produzir, e sim que deve existir um gerenciamento para manter a produtividade alta.</p><h3><strong>4. Eleve a capacidade da restrição</strong></h3><p>Após descobrir o elo mais fraco, melhorar a produtividade e adequar o sistema para que ninguém produza mais do que o necessário, é o momento de verificar se a restrição foi eliminada ou se ainda é preciso desenvolvê-la.</p><h3><strong>5. Procure por outras restrições</strong></h3><p>Seguindo a última etapa da Teoria das Restrições, precisamos nos certificar de que não existem mais restrições, ou então verificar se existe uma nova restrição impedindo que a empresa possa crescer.</p><p>Então, se uma restrição for resolvida, devemos seguir para a próxima. Vale lembrar que a inércia também é uma restrição, e que estes passos são um ciclo de melhoria contínua.</p><h2><strong>O sistema tambor, pulmão e corda (<em>Drum-Buffer-Rope</em>)</strong></h2><p>Nos ambientes de manufatura é muito comum existir uma série de restrições, como as de mercado, fornecimento, política da empresa e capacidade dos processos produtivos, e por isso pode ser fácil existirem gargalos.</p><p>Segundo a Teoria das Restrições, podemos definir o sistema como:</p><h3><strong>Tambor</strong></h3><p>Determina o ritmo para a restrição.</p><p>Ele é a programação em detalhes das restrições, com todos os itens que devem ser produzidos, suas quantidades e também os horários de início e término. São as demandas que determinam o ponto de partida do Tambor.</p><p>Você pode representar o tambor num <a target="_blank" rel="noopener"  href="https://www.voitto.com.br/blog/artigo/diagrama-de-gantt">gráfico de Gantt</a> para ajudar na visualização em detalhes da restrição ao longo do tempo.</p><h3><strong>Pulmão</strong></h3><p>É um mecanismo de tempo usado para proteger o gargalo das incertezas.</p><p>O pulmão é medido em unidades de tempo, e não pela quantidade de itens. Sua duração está diretamente ligada à restrição de outros recursos que não são restrições, e também pela variância de resposta das operações.</p><h3><strong>Corda</strong></h3><p>É o mecanismo de informação usado para sincronizar a fábrica e determinar a liberação dos materiais na cadeia de suprimentos.</p><p>Ela assegura que a liberação dos itens estará na quantidade exata e será processada pela restrição. Através de seu uso e mantendo o ritmo, é garantido que os recursos operem na mesma cadência sem elevar os níveis do estoque no processamento.</p><h2><strong>Análise V-A-T</strong></h2><p>Na teoria das restrições, a análise V-A-T é usada como um procedimento para determinar a estrutura lógica e o fluxo geral de peças, produtos, matérias primas e até de produtos finalizados.</p><p>Uma estrutura lógica baseada em V se inicia com uma ou mais matérias-primas e depois se expande em diferentes números de produtos, à medida que caminha pelos pontos divergentes de seu trajeto.</p><p>A estrutura em forma de A é assim denominada pelos pontos convergentes. Nela, a matéria-prima é fabricada e logo montada em poucos produtos acabados.</p><p>Já a estrutura lógica em T é assim chamada por conter diversos produtos finalizados similares que são montados a partir de conjuntos, subconjuntos e peças comuns.</p><p>Uma vez que o fluxo geral das peças é determinado, os pontos de controle do sistema poderão ser identificados e gerenciados, o que inclui os pontos convergentes, divergentes, as restrições e os pontos de embarque.</p><h2><strong>Pronto para aplicar a teoria das restrições?</strong></h2><p>Durante o artigo, notamos que somente uma restrição pode ter grande impacto na produtividade e no crescimento de qualquer empresa. Por isso a importância, segundo a teoria das restrições, de identificar e combater qualquer fator que impeça isso.</p><p>Interessante esse artigo até aqui não é mesmo? 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